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【【ポーク風ライスの魔法】】富山の片隅、遠くに山々を臨む街角に佇む小さな食堂。扉を開けると、時代の重みが息づく空間に吸い込まれる。そこには、半世紀以上にわたって愛され続けてきた「ポーク風ライス」が存在する。この料理は、ただの肉と米の組み...

コロナ禍で急速に進んでいる外食チェーン店のテイクアウト販売。人気の丸亀製麺でも持ち帰り注文を実施しています。ただ麺類はどうしても伸びちゃうので、いわゆる「賞味期限」がとんでもなく短いのです。ブタも以前に丸亀でランチをテイクアウトしました...

どうもブタです。コロナ禍が続いている中、テイクアウトが活況です。富山で人気の「インディラ」でもテイクアウトで味わえます。インディラといえばブタが大好きなカレー屋さん。いや、ブタどころか富山県民の９６％（ブタの感覚）が大好きなカレー屋さん...

2003年から鹿児島の黒豚や富山の立山ポークによるしゃぶしゃぶの名店として親しまれてきた「芋つる」さん。その後も東京新橋店を出店するなど、こだわりのお肉と塩ダシでファンをガッツリつかんでおられます。そんな芋つるさんが、2020年9月6日からは豊田...

コロナ禍の２０２０年６月に富山市にオープンした人気からあげ店「からやま」。「かつや」でおなじみのアークランドサービスが運営しています。アークランドサービスの株主になっていると、定期的に株主優待券が届くのです。富山ブタはかつやと悩みながら...

炭水化物とってますかーー！？富山にはおいしいパン屋さんがたくさんあります。その中でも富山市石坂の住宅街にあるブランジェリー・シェ・タカギさんのレベルが高いという噂を聞きつけました。3度の飯よりもパン好きとしてはこれは試してみないと。さっそ...

結婚や出産で迷うのが内祝い。紅白饅頭じゃ味気ないし、ぶっちゃけもらうほうもそんなに嬉しくないよねってことで、今回はオシャレで縁起のいいお菓子を見つけたので紹介します。SNSフォローTwitter：@toyamasemi1Instagram：semi_retirement【引網香月堂...

富山市呉羽にある「富山市舞台芸術パーク」。この公園内には「芸術パーク」に優るとも劣らないアーティスティックなレストランがあるんです。設計したのは国立競技場やガラス美術館の建築で知られる隈健吾さん。まさにオシャレなぼくにピッタリのお店なん...

何気においしいパキスタンカレーの宝庫である富山県。そんな中でも、呉羽の旧８号線沿いにできたパキザカレーハウスがコスパ最強ではないかという噂を聞きつけました。しかしながら、それを言っていたのは何でもかんでも「コスパ最強！」という口グセがあ...

富山の人気ぱん屋と言えば「パンのおと」。ぼくも大ファンだった。＞＞＞【パンのおと】対面式販売の絶品パン屋さんに行ってきた。今回、そんな「パンのおと」が移転したので、さっそく新店舗に行ってきた。「 パンのおと」の新店舗の営業時間・定休日など...